• "저가 1위 메가커피 마저"… 커피 가격 줄인상

    가성비를 내세운 메가엠지씨커피(이하 메가커피)가 가격을 올린다. 국제 원두 가격 폭등과 각종 원부재료비 상승 등 가격 인상 배경으로 꼽힌다. 7일 업계에 따르면 메가커피는 이날부터 아메리카노를 제외한 일부 음료 가격을 200~300원씩 조정했다.이에 꿀아메리카노와 헤이

    2022-06-07 김보라 기자
  • 이디야커피, 이석장 신임 대표 영입… 문창기 회장과 공동대표

    이디야커피는 이석장 전 딜로이트 컨설팅 부사장을 신임 대표이사로 영입했다고 7일 밝혔다.신임 이 대표는 국내외 굴지의 기업에서 다양한 경험을 쌓은 기업 경영 전략 컨설팅 전문가다. 연세대학교와 미국 오하이오 경영대학원을 졸업했다. 1988년부터 29년간 현대자동차 그룹

    2022-06-07 김보라 기자
  • 임종린 SPC 파리바게뜨 노조 지회장, '업무방해' 혐의로 검찰 송치

    임종린 민주노총 전국화학식품섬유산업노조(이하 화섬노조) 파리바게뜨 지회장이 파리바게뜨에 대한 업무 방해 혐의로 검찰에 송치됐다.2일 경찰에 따르면 서울 용산경찰서는 지난달 17일 임 지회장과 최유경 민주노총 파리바게뜨지회 수석부지회장을 업무방해 혐의와 공동퇴거불응 혐의

    2022-06-02 강필성 기자
  • "6조 시장 잡아라"… 파리바게뜨, 반려동물 시장 '노크'

    파리바게뜨가 반려동물 관련 시장 공략에 나서고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 국내외 경영 불확실성이 커지면서 신사업 발굴에 고삐를 당기고 있다.2일 관련 업계에 따르면 파리바게뜨는 최근 플래그십 매장인 랩오브파리바게뜨는 판교라는 지역적 특성을

    2022-06-02 김보라 기자
  • 롯데GRS, 'KLPGA 롯데 오픈'서 팝업 스토어 운영

    롯데GRS가 2일부터 5일까지 개최하는 ‘KLPGA 롯데 오픈’ 골프 대회에 갤러리들을 위한 푸드존 팝업 스토어 및 이벤트 팝업 매장을 운영한다.2일 롯데GRS에 따르면 대회 기간 동안 자사 브랜드인 롯데리아, 엔제리너스, 크리스피크림도넛의 푸드존을 갤러리 프라자에 각

    2022-06-02 김보라 기자
  • 치킨값 2만원 시대… 해외에선 얼마에 팔까?

    지난해 말부터 올해 초까지 국내 치킨 대형 프랜차이즈 교촌, bhc, BBQ는 치킨값을 대체로 2000원 인상했다. 치킨값 2만원 시대가 열린 것이다. 여기에 최근 배달 서비스 인상까지 겹치면서 소비자들의 치킨 가격에 예민해지는 추세다. 앞서 지난 3월 윤홍근 제너시스

    2022-05-27 김보라 기자
  • 파리바게뜨, 지역 특성 담은 미래형 매장 '랩 오브 파리바게뜨' 판교에 오픈

    SPC그룹의 파리바게뜨는 차세대 전략인 로컬라이징(localizing, 지역화)과 디지털라이징(digitalizing, 디지털화)을 적용한 미래형 매장인 ‘랩 오브 파리바게뜨(Lab of Paris Baguette)’를 판교에 오픈했다고 25일 밝혔다.파리바게뜨는 새로

    2022-05-25 김보라 기자
  • [단독] "치킨 이어 피자 키운다"… 맘스터치, 피자헤븐 인수

    맘스터치앤컴퍼니(이하 맘스터치)가 버거에 이어 피자 사업을 본격화한다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 외식업계 불황이 지속되지만 사업 다각화를 통해 신성장동력을 찾기 위함으로 풀이된다.18일 업계에 따르면 맘스터치는 지난달 1일 피자헤븐코리아의 발행 보통주

    2022-05-18 김보라 기자
  • 써브웨이코리아, 신임 대표에 조인수 전 아웃백 사장 선임

    써브웨이코리아는 신임 대표로 조인수 전 아웃백스테이크하우스코리아(이하 ‘아웃백’) 사장을 선임했다고 18일 밝혔다.신임 조 대표는 다양한 글로벌 기업에서 풍부한 경험을 쌓은 마케팅 전문가이자 외식업계 전문 경영인이다. 1984년부터 13년간 P&G에서 근무했고,

    2022-05-18 김보라 기자
  • CJ푸드빌, ESG 경영 선포… 김찬호 대표 "에코 F&B 구축 선도"

    CJ푸드빌이 ‘ESG 경영 선포식’을 열고 ESG 기반 경영전략 실행과 사업구조 혁신을 가속화한다고 2일 밝혔다. 이를 달성하기 위해 ESG 거버넌스 체계를 구축하고 2050년 중장기 목표와 전략 등을 담은 로드맵을 수립했다. CJ푸드빌은 외식 업계의 ESG 표준을 제

    2022-05-02 김보라 기자
  • 한국맥도날드, 지난해 매출 1조원 돌파… "국내 진출 이래 최대"

    한국맥도날드의 지난해 견고한 성장세를 이어가고 있다.26일 공개된 2021년도 감사보고서에서 따르면 가맹점을 제외한 한국맥도날드 매출은 8679억원으로 2020년(7910억원)보다 9.7% 증가했다. 지난해 한국맥도날드 직영점과 가맹점을 합친 전체 매출은 1조원을 기록

    2022-04-26 김보라 기자
  • BBQ, 美 신규 매장 잇따라 오픈… "해외 사업 탄력"

    제너시스BBQ가 미국 시장에서 사업을 확대한다. BBQ는 미국 콜로라도주 오로라(Aurora)에 콜로라도 1호점을 출점한 데 이어 덴버(Denver), 잉글우드(Englewood) 지역에도 매장을 오픈한다고 26일 밝혔다.BBQ는 매사추세츠주 노스 퀸시(North Qu

    2022-04-26 김보라 기자
  • '치킨 3만원' 주장하던 BBQ, 결국 2000원 인상

    치킨 프랜차이즈 제너시스 BBQ이 다음달 2일부터 가격을 올린다.  BBQ는 황금올리브 치킨 기존 1만8000원에서 2만원으로, 황금올리브 닭다리 1만9000원에서 2만1000원으로 인상하는 등 전 메뉴(사이드메뉴, 음료 및 주류 제외)를 2000원

    2022-04-22 김보라 기자
  • 이디야커피, '이디야 환경의 날' 맞아 ESG 경영 실천

    이디야커피는 지난 20일 ‘이디야 환경의 날’을 맞아 고객 프로모션 및 임직원이 참여하는 플로깅을 진행하고 본사와 드림팩토리 직원식당에서 저탄소 식단을 운영했다고 21일 밝혔다.이디야커피는 ESG 활동의 일환으로 친환경 경영에 동참하고자 매월 셋째 주 수요일을 ‘이디야

    2022-04-21 김보라 기자
  • 맘스터치 '치킨사업' 시동… 버거에서 치킨으로 사업다각화

    맘스터치앤컴퍼니(이하 맘스터치)가 버거에 이어 치킨사업을 본격화한다. 지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 외식업계 불황이 지속되는 가운데 새로운 브랜드로 신성장동력을 찾기 위함으로 풀이된다. 19일 공정거래위원회에 따르면 맘스터치는 지난달 10일 '맘스터치

    2022-04-19 김보라 기자