전 점서 ‘노르웨이 SUPER 생연어’ 2990원 판매약 40톤 연어 원물 매입해 판매 단가 크게 낮춰셰프 협업 다양한 연어 상품을 할인 판매
  • ▲ 롯데마트 제타플렉스 잠실점 수산코너에서 2990원 연어를 홍보하는 MD의 모습ⓒ롯데마트
    ▲ 롯데마트 제타플렉스 잠실점 수산코너에서 2990원 연어를 홍보하는 MD의 모습ⓒ롯데마트
    롯데마트는 그로서리 쇼핑 대축제 ‘땡큐절’을 기념해 오는 9일까지 전 점에서 노르웨이산 ‘SUPER 생연어’를 엘포인트 회원 대상으로 행사 카드 결제 시 50% 할인한 2990원에 판매한다고 4일 밝혔다. 
     
    롯데마트가 노르웨이 생연어를 2000원대에 판매하는 것은 2021년 이후로 처음이다. 연어의 경우 수입산이 대부분이기에 환율의 영향이 크다 보니 2023년부터 원∙달러 환율이 1300원, 1400원대를 돌파함에 따라 판매가격이 덩달아 상승했기 때문이다. 더불어 러시아-우크라이나 전쟁으로 인해 항공 운임비가 증가한 영향도 컸다.

    그럼에도 롯데마트는 이번 땡큐절 행사 기간 연어 오프라인 최저가 판매를 위해 지난해 12월부터 3개월간 파트너사와 사전 협의를 진행, 총 40톤 물량의 연어 원물을 대량 계약했다. 

    추가로 롯데마트는 노르웨이 현지에서 원물 작업 후 중간 유통사를 거치지 않고 항공 직송으로 받아 점포에 배송해 신선함과 가격 메리트를 대폭 끌어올렸다.

    또한 이번에 선보이는 횟감용 연어는 생선 뼈를 전부 발라낸 ‘필렛(순살)’으로 제작해 조리의 간편성을 높였다. 해당 상품은 슈페리어 등급을 받은 고품질 연어다. 

    연어 필렛 외에도 롯데마트는 다양한 연어 상품을 할인 판매한다. 
     
    조성연 롯데마트∙슈퍼 수산팀 MD(상품기획자)는 "땡큐절 행사 기간 소비자 물가 안정을 위해 역대 최대 물량을 사전 계약해 2000원대 최저가 연어 행사를 준비했다”며 “앞으로도 연어 하면 롯데마트가 자동적으로 떠오를 정도로 주기적으로 파격가 행사를 선보이겠다”고 말했다.