• 제너시스BBQ 김지훈 대표 사임 … 영입 5개월 만

    치킨 프랜차이즈 BBQ를 운영하는 제너시스BBQ의 김지훈 대표가 최근 사임했다.26일 식품업계에 따르면 김 대표는 최근 일신상의 사유로 사임했다. 올해 7월 선임된 후 5개월 만이다.김 대표는 CJ제일제당에서 식품수출담당 리더를 맡는 등 글로벌 사업 전문가로, 영입 당

    2025-12-26 조현우 기자

  • 롯데GRS, 롯데월드에 복합 식음공간 '잇츠 월드' 연다

    롯데GRS가 다양한 식음 서비스 경험 제공을 위해 롯데월드 어드벤처에 ‘잇츠 월드’를 열었다고 22일 밝혔다.잇츠 월드는 함박 스테이크 전문점 ‘두투머스’와 일본 라멘 브랜드 ‘무쿄쿠’, 젤라또 매장 ‘젤씨네’를 함께 운영하는 복합 매장이다. 식사부터 디저트까지 다양한

    2025-12-22 조현우 기자

  • bhc, 8번째 해외 진출지로 인도네시아 낙점 … 2.8억명 인구에 K-치킨 전파

    bhc가 인도네시아 수도 자카르타에 1호 매장을 오픈한다고 22일 밝혔다.인도네시아는 bhc의 8번째 해외 진출 국가로, 약 2억8000만명의 인구 규모를 자랑하는 세계 4위 인구 대국이다.거대한 내수 시장 및 빠른 경제 성장세와 함께 한국 제품 및 식품에 대한 소비자

    2025-12-22 조현우 기자

  • 롯데리아, '리아런치' 시간·메뉴 다 늘렸다 … "고객 만족 확대"

    롯데GRS가 운영하는 롯데리아가 ‘리아런치’ 운영 시간을 확대한다고 17일 밝혔다.롯데리아는 리아런치 운영 시간을 오전 10시30분부터 오후 2시까지, 행사시간을 30분 확대하기로 결정했다. 이와 더불어 기존 버거 세트로 구성됐던 ‘리아런치’ 메뉴에 ‘싱글팩’

    2025-12-17 조현우 기자

  • 교촌에프앤비, 물류비용 증가에도 '신선도' 지킨다 … '업계 최초' 주 6일 배송

    교촌에프앤비가 치킨 프랜차이즈 업계 최초로 ‘주 6일 배송’ 전국 유통망을 구축했다고 16일 밝혔다. 교촌의 주 6일 배송은 기존 주 3회 수준이던 격일 배송을 주 6회로 확대해, 원육 신선도와 가맹점 운영 효율을 동시에 끌어올렸다. 배송 빈도를 늘려 가맹점의

    2025-12-16 조현우 기자

  • 롯데GRS, 서울형 상생 프랜차이즈 우수 가맹본부 선정 … 대기업 중 유일

    롯데GRS가 ‘서울형 상생 프랜차차이즈 시상식’에서 대기업 중 유일하게 우수 가맹본부로 선정됐다고 16일 밝혔다.지난 12월 15일 서울시 신청사에 열린 시상식에서 롯데GRS 경영전략부문 이장근 부문장은 서울시 김태균 행정1 부시장 으로부터 인증서 및 상패를 수여받았다

    2025-12-16 조현우 기자

  • '도미노피자' 청오SW, '써브웨이' 韓 마스터 프랜차이즈 맡는다

    도미노피자 운영사 청오DPK의 계열사인 청오SW가 미국에 본사를 둔 샌드위치 브랜드 ‘써브웨이(SUBWAY)’의 국내 새로운 마스터 프랜차이즈 사업자로 선정됐다고 15일 밝혔다.이번 ‘써브웨이’의 마스터 프랜차이즈 사업자로 선정된 청오SW는 기존 ‘써브웨이’ 매장이 성

    2025-12-15 김보라 기자

  • '백종원 리스크'? … 더본코리아, 3분기 신규 출점 연초 대비 67% 급락

    더본코리아가 올해 3분기 누적 신규 출점이 2년 전과 비교했을 때 절반 수준으로 반토막났다.  더본코리아는 올해 초부터 백종원 대표를 둘러싼 의혹들이 불거지자 300여억원을 긴급 투입하며 가맹점 상생과 운영 개선에 나섰지만, 예비 점주들에게 매력적으로

    2025-11-25 조현우 기자

  • 버거킹, 불닭소스 듬뿍 '한국맛 크리스퍼랩' 출시 … "매운맛 재해석"

    버거킹이 ‘한국맛 크리스퍼’ 신제품 2종을 출시하며 포트폴리오 확대에 나선다고 20일 밝혔다.이번 신메뉴 ‘크리스퍼 랩 불닭 치킨’은 바삭하게 튀겨낸 크리스퍼 텐더에 삼양식품의 중독적인 불닭소스를 듬뿍 더해 강렬한 매운맛을 선사한다.‘크리스퍼 랩 양념 치킨’은 매콤달콤

    2025-11-20 조현우 기자

  • '매드포갈릭' 윤다예 대표, 전문 외식 인재 양성 나선다

    매드포갈릭을 운영하는 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 부천대학교 평생교육원과 전문 외식 인재 양성을 위한 업무협약을 체결했다고 5일 밝혔다.지난 11월 4일 부천대학교 몽당도서관에서 진행된 협약식에서 엠에프지코리아와 부천대학교 평생교육원 외식산업과 맞춤형 전문 학사

    2025-11-05 조현우 기자

  • 국회, 이종근 명륜당 대표 고발 검토 … "해외 출장 핑계로 국감 불출석"

    국회 정무위원회가 국정감사에 출석하지 않은 이종근 명륜당 대표에 대해 고발을 검토해야한다고 강하게 질타했다.이 대표는 현재 가맹점주를 상대로 대부업법을 피해 가맹점주들에게 15% 금리로 창업비용을 대출해준 것과 관련해 국정감사로 출석할 예정이었다.지난 10월 28일 국

    2025-10-29 조현우 기자

  • 롯데GRS, 폐비닐 분리배출 활성화에 동참 … 서울시와 맞손

    롯데GRS가 서울특별시와 ‘폐비닐 분리배출 활성화’ 사업을 위한 업무 협약을 체결했다고 29일 밝혔다.이번 협약은 2026년 수도권 생활폐기물 직매립 제로 달성을 위한 선제적 조치로 폐비닐의 분리 배출 및 자원화 역점을 추진하는 것을 목표로 한다. ‘우리 매장 비닐은

    2025-10-29 조현우 기자

  • 버거킹, 서울시와 '폐비닐 분리배출 활성화' 업무협약 체결

    버거킹을 운영하는 ㈜비케이알(BKR)이 서울시, 한국프랜차이즈산업협회 등과 함께 ‘폐비닐 분리배출 활성화’를 위한 업무협약을 체결했다고 28일 밝혔다.이날 서울시청 신청사에서 진행된 업무협약식은 장유택 BKR 법무·대외협력부문장, 김태균 서울시 행정1부시장, 나명석 한

    2025-10-28 조현우 기자

  • 나명석 프랜차이즈산업협회장 "치킨업계 슈링크플레이션은 무리수"

    “슈링크플레이션은 무리수지만, 그만큼 치킨 업계가 절박하다는 의미다.”17일 서울 양재동에 위치한 IKP에서 열린 제9대 한국프랜차이즈산협회장 당선 기자간담회에서 나명석 웰빙푸드 회장은 최근 대통령실이 치킨업계 ‘슈링크플레이션’ 대책 마련을 촉구한 것과 관련해 이같이

    2025-10-17 조현우 기자

  • '자담치킨' 나명석 웰빙푸드 회장, 한국프랜차이즈산업협회 제9대 협회장에 당선

    제9대 한국프랜차이즈산업협회장에 나명석 웰빙푸드 회장이 당선됐다. 협회는 16일 서울 서초구 aT센터에서 임시 대의원총회를 열고 제9대 한국프랜차이즈산업협회장 선거를 실시, 지난달 30일 단독 입후보한 나명석 회장을 제9대 협회장으로 선출했다고 밝혔다. 나명석 당선인은

    2025-10-16 김보라 기자
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