특급호텔 "신규 고객 진입문턱 낮춰라"… 고가 이미지 탈피하는 레스토랑

특급호텔 레스토랑이 '고가 탈피'에 적극적이다. 최근 콧대를 낮춰 신규 고객의 진입을 꾀하던 호텔가 경쟁이 보다 치열해지면서 나타난 현상이다.

17일 관련업계에 따르면 국내 특급호텔들의 내국인 고객 비중이 크게 증가한 것으로 나타났다. 외국인과 내국인 비중이 9:1에 불과하던 호텔도 있었지만 일부 호텔의 경우 6:4까지도 집계됐다.

국내 호텔업계에 '호캉스' 열풍이 불면서 내국인 투숙객이 크게 늘었다는 분석이다. 최근 수년간 국내에서는 혼자 호텔을 가거나, 멀리 여행을 가기보다는 가깝지만 편안하게 휴가를 누릴 수 있는 트렌드가 자리잡았다.

호텔 브랜드가 다양해지면서 과거 특급호텔과 모텔로 단순히 구분되던 숙박업종은 급격하게 치열한 경쟁 국면으로 접어들었다.

이에 따라 특급호텔들 역시 콧대를 낮춰 신규 고객 유치에 나선 상황이다.

한 특급호텔 관계자는 "가격대를 마냥 낮출 수 없다보니 신규 고객 유치가 쉽지는 않은 실정"이라며 "그래서 레스토랑이나 수영장, 루프탑 바 등 시설을 이용해 신규 고객을 유치하는데 집중하고 있다"고 전했다.

특급호텔의 숙박비는 스탠다드 룸 기준 평균 40만원을 웃돈다. 물론 최근 할인을 받을 수 있는 경로가 많아지긴 했지만 여행객이나 비즈니스고객이 아닌 경우 일반 투숙객이 묵기에는 부담스러운 가격이다. 특급호텔들이 신규 고객 유치를 위해서는 숙박보다 외부 시설에 집중할 수밖에 없다.

실제 숙박을 하지 않더라도 국내 소비자들의 호텔 레스토랑 이용은 꾸준히 이어지고 있다.

서울의 한 호텔 관계자는 "SNS 열풍이 이어지며 호텔 레스토랑의 비주얼 분야 강점이 소비자들의 방문 욕구를 높이고 있는 것으로 분석된다"며 "카드사 제휴나 온라인을 통한 할인 경로가 많다보니 과거와 달리 비교적 낮은 가격에 레스토랑 메뉴를 즐길 수 있다 보니 신규고객 유치로 이어지기도 한다"고 전했다.

서울 소재 특급 레스토랑의 기본 가격은 10만원 이상으로 형성돼있다. 비교적 저렴한 주중 점심의 경우에도 8만~9만원 수준이다. 하지만 최근 할인 카드 등을 이용하면 3만~4만원 수준에도 식사가 가능하다.

호텔가는 저렴한 메뉴를 한정 출시하거나 할인 프로모션을 진행하는 등 신규 고객 유치에 열을 올리고 있다.

롯데호텔 중식당 '도림'은 '자연송이'를 내세워 특별 프로모션을 진행하고 있다. '자연송이 홀 코스'의 가격은 8만5000원으로 다른 코스 메뉴와 비교해 저렴한 편이다.

서울신라호텔은 온수풀인 '어번 아일랜드'를 통한 신규 고객 유치에 나서는 한편, 레스토랑과 연계한 각종 프로모션을 진행 중이다.