• [깐깐한리뷰] 땅이 빚는 와인 … '루이자도 프르미에 크뤼' 4종

    와인의 맛을 결정하는 것에는 다양한 요소가 있다. 일조량과 기후, 토양, 품종, 그리고 수확과 숙성을 판단하는 생산자의 판단까지. 이 모든 것을 ‘테루아(Terroir)’라고 칭한다.루이자도의 와인은 여기에서 인간의 개입을 최소화했다. 생산자 중심의 등급 체계를 가지고

    2026-04-15 조현우 기자

  • 비하인드컷

    러시아서 국민음료 '밀키스' 브랜드가 공격받는 배경은

    롯데칠성음료가 러시아 시장에서 ‘밀키스’ 상표권을 두고 현지 업체와 법적 공방에 나선다.현지 주류업체가 자신들의 제품 브랜딩을 위해 강행한 의도적인 분쟁인 만큼, 롯데칠성음료의 대응이 주목된다.13일 관련업계에 따르면 러시아 칼루가 소재 주류업체 크리스탈(Kaluga

    2026-04-15 조현우 기자

  • [만났조] 200년 '루이자도' 엘리 페레스 이사 "한국, 부르고뉴 와인 성장 잠재력 커"

    [만났조]는 조현우 기자가 직접 만난 사람들의 이야기를 줄인 단어입니다. 먹고 마시고 쇼핑하고 즐기는 우리 일상의 단편. ‘이 제품은 왜 나왔을까?’, ‘이 회사는 왜 이런 사업을 할까?’ 궁금하지만 알기 어려운, 유통업계를 만들어가는 사람들의 이야기를 들어보고 여러분

    2026-04-15 조현우 기자

  • BBQ, 지난해 영업이익 690억원 … 전년比 19.5% ↓

    제너시스비비큐가 지난해 영업이익이 19.5% 감소한 690억원을 기록했다고 14일 공시했다.같은 기간 매출은 4.3% 증가한 5278억원을 기록했다. 반면 순이익은 471억원으로 3.5% 줄었다.해외 사업은 성장세를 이어갔다. 글로벌 소비자 매출은 4500억원으로 12

    2026-04-14 조현우 기자

  • 비알코리아, 지난해 영업손실 전년비 41.8% 개선

    비알코리아가 지난해 영업손실 57억원을 기록하며 저년 동기 대비 손실이 41.8% 줄었다고 14일 공시했다.같은 기간 매출은 0.7% 감소한 7075억원을 기록했다. 당기순이익은 18.2% 신장한 58억원을 달성했다.비알코리아에 따르면 배스킨라빈스는 최근 디저트 트렌드

    2026-04-14 조현우 기자

  • [대까기] 대세는 '저당고단백' … '대상·현대그린푸드·풀무원' 건강 간편식 승자는?

    하루가 멀다 하고 쏟아져 나오는 온갖 신제품들. 그렇다고 모든 제품을 구매해 볼 수는 없는 일이다. 이런 소비자들을 위해 뉴데일리 생활유통부 기자들이 직접 제품을 시식하고 체험해 보는 기획, 대까기(대신 까주는 기자들)를 준비했다. [편집자주]‘건강’은 이제 선택이 아

    2026-04-14 조현우 기자

  • hy·팔도, BTS와 글로벌 공략 … 브랜드 '아리'로 美 월마트 출격

    팔도와 hy는 방탄소년단과 협업한 신규 브랜드 ‘아리(ARIH)’를 론칭한다고 13일 밝혔다.‘아리’는 ‘Between, What is your ARIH’라는 메시지를 기반으로 일상과 새로운 경험, 전통과 트렌드를 연결하는 ‘모던 밸런스 푸드’를 지향하는 브랜드다.브랜

    2026-04-13 조현우 기자

  • "폭군의 셰프 그 메뉴" CJ제일제당 퀴진케이, 美 LA·뉴욕서 쿠킹클래스 성료

    CJ제일제당은 한식 인재 육성 프로젝트 ‘퀴진케이(Cuisine. K)’를 통해 미국 현지에서 K-푸드 확산에 나선다고 13일 밝혔다.CJ제일제당은 4월 2일부터 10일까지 미국 로스앤젤레스와 뉴욕에서 총 4회 진행한 ‘K-푸드 쿠킹 클래스 바이 퀴진케이’를 성료했다.

    2026-04-13 조현우 기자

  • 스테디셀러 돼지바 '모나카'도 나온다 … 롯데웰푸드, 빙과 성수기 공략

    롯데웰푸드는 빙과 성수기 공략을 위해 모나카 아이스크림 ‘돼지바빵’을 출시한다고 13일 밝혔다.이번 신제품은 돼지바의 핵심 요소인 쿠키 분태, 초코 코팅, 아이스크림, 딸기 시럽 등을 모나카 형태로 재해석한 것이 특징이다.신제품은 돼지바 특유의 4중 구조를 층별로 구현

    2026-04-13 조현우 기자

  • 전쟁발 인플레 … 결국 국민 먹거리 치킨값마저 밀어 올린다

    중동발 지정학 리스크와 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 겹치며 '국민 먹거리'로 불리는 치킨 가격마저 들썩이고 있다. 원재료부터 부자재까지 비용이 동시다발적으로 오르면서 외식 물가 전반으로의 확산 가능성이 커지고 있다.12일 한국육계협회에 따르면 치킨용으로 쓰이는 9~

    2026-04-12 윤아름 기자

  • [깐깐한 리뷰] 해산물부터 고기까지 … 안주 따라 얼굴 바뀌는 '조니워커 그린'

    평소 다양한 술을 즐기는 편이지만, 집에서 꺼내 들기 부담 없는 위스키는 의외로 많지 않다. 하지만 조니워커 그린라벨은 달랐다. 산뜻한 녹색 라벨이 주는 가벼운 인상, 그렇다고 가볍게 소비하기엔 아쉬운 '적당한' 가격대가 먼저 눈에 들어왔다. ‘오늘은 이걸로 충분하다’

    2026-04-10 최신혜 기자

  • 美 300호점 앞둔 SPC 파리바게뜨 … 허진수 부회장, 'K-바베큐 DNA' 심는다

    허진수 파리크라상 부회장이 이끄는 파리바게뜨가 미국 시장에서 300호점 개점을 앞두며 사업 확장에 속도를 내고 있다.현지에서 외형 성장과 내실을 동시에 확보한 가운데, 한국식 바베큐 메뉴를 전면에 내세우며 K-푸드 수요 흡수에 나선 모습이다.10일 관련업계에 따르면 파

    2026-04-10 조현우 기자

  • 배스킨라빈스, 음성공장 생산직 180명 직접 고용 … "고용 안정성 강화"

    배스킨라빈스를 운영하는 비알코리아가 음성공장에서 근무하는 협력회사 소속 생산직 직원 180명 전원을 직접 고용하고, 고용노동부 충주지청∙노동조합과 함께 ‘노사정 공동선언’을 발표했다고 9일 밝혔다. 이번 직접 고용은 생산 현장 직원들의 고용 안정성을 강화하고,

    2026-04-09 최신혜 기자

  • '카공족' 품은 카페 … 스타벅스·할리스 등 학습·업무공간 강화

    스타벅스 등 주요 커피 브랜드들이 20대 고객을 중심으로 확산된 ‘카공족’ 수요를 겨냥해 맞춤형 공간과 서비스를 강화하고 있다. 카페를 단순 음료 소비 공간이 아닌 학습·업무 공간으로 활용하는 흐름에 대응한다는 전략이다.9일 스타벅스 코리아는 대학가 중심으로 ‘포커스

    2026-04-09 조현우 기자

  • 맥주 성수기 앞둔 '오비·하이트·롯데' … 올 여름 더 가볍게 즐긴다

    주류업계가 여름 성수기를 앞두고 주력 제품을 리뉴얼하고 마케팅을 강화하는 등 준비에 나서고 있다.8일 관련업계에 따르면 하이트진로는 손흥민을 앞세운 ‘TERRA X SON7’ 마케팅 효과를 바탕으로 맥주 성수기 통합 캠페인을 강화한다.지난달 공개된 광고 2편은 ‘리얼탄

    2026-04-08 조현우 기자
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