풀무원녹즙은 20주년을 맞아 판매한 녹즙이 약 6억7000만 개, 1조2000억 원 매출을 달성했다고 28일 밝혔다.

1995년 본격적으로 녹즙을 생산해 판매하기 시작해 500만 개 판매, 86억 원 매출을 기록했으며 건강에 대한 소비자들의 관심 증가와 함께 해마다 생산량을 늘려 올해 6천만 개 판매, 1200억 원매출을 예상하고 있다. 20년간 판매량은 12배, 매출은 14배 증가했다.

경기 불황에도 불구하고 해마다 성장을 거듭해 녹즙 시장 1위를 지키는 요인으로 국내 최대 유기농 원료산지, 국내 최대 녹즙 생산 공장시설, 국내 유일 녹즙 전국 유통망과 국내 유일 녹즙 연구시설 보유를 꼽을 수 있다. 

풀무원녹즙 대표 제품 가운데 하나인 '유기명일엽녹즙' 한 병에는 명일엽과 케일이 각각 210g(손바닥 크기의 쌈용 기준 30장) 함유되어 있다. 1995년 사용한 명일엽과 케일의 양은 각 1100톤 이었으며 올해는 10배가 넘는 양인 각 1만3000톤 정도 사용될 것으로 예상된다. 지난 20년간 사용한 명일엽과 케일의 양은 각 14만톤 규모다.

풀무원녹즙 제품의 특징은 원료 자체가 건강에 유효한 천연 기능성 소재라는 점이다. 케일은 비타민, 섬유질, 효소, 아미노산이 풍부하고 칼슘은 우유의 3배, 토마토의 36배나 많다. 특히, 풀무원녹즙의 원료인 유기농 케일은 일반 케일보다 폴리페놀과 비타민C 함량이 더 높다. 1995년 명일엽, 케일, 당근, 오이즙 등 1세대 녹즙을 생산해 소비자들에게 배달했으며, 2015년 순수 녹즙 외에도 식물성유산균을 접종해 발효시켜 맛과 영양을 강화시킨 발효녹즙이 소비자들에게 인기다. 

녹즙을 사무실과 가정으로 배달하는 배달판매사원 '모닝스텝'은 1995년 100명에서 시작해 2015년 현재 2500명으로 25배 늘었다. 배달 제품은 모닝스텝이 분류하지 않는다. 잠시라도 녹즙이 실온에 노출되는 것을 막기 위해 실내온도 2℃의 공장 물류센터에서 모닝스텝 개별 배송가방을 꾸려 전달한다. '모닝스텝'은 새벽 5시부터 10시까지 평균 5시간 배달 업무를 하며, 월 평균 소득액은 130만원으로 일과 가정을 양립할 수 있는 직업으로 주목 받고 있다.

풀무원녹즙 김정만 팀장은 "20년 전 4050세대 남성 고객이 80%를 차지했는데, 2015년 현재 2030세대 여성 고객이 70%를 차지할 정도로 고객층도 변화했다"며 "녹즙의 역사를 리딩해 온 기업으로서 고객에게 사랑받는 다양한 제품을 선보일 계획"이라고 말했다.